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Kochmaschine
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Vorspeisen Curryhuhn-Wontons (gedacht für 24 Stück) |
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| Du benötigst: | Das gekochte Hühnerfleisch mit der Zwiebel und
dem Sellerie vermischen. Das Currypulver und die Mayonnaise miteinander
verrühren. Das Hühnerfleisch und das Gemüse mit der Curry-Mayonnaise-Mischung vermengen. Etwa 3/4 Esslöffel dieser Füllung in die Mitte jeder Wonton-Teigtasche setzen. Mit Ei bestreichen. Die Taschen in Dreiecke falten und die Enden zusammendrücken. Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Wontons goldbraun backen. Dazu reicht man pikante Soßen. |
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| 225 Gramm Hühnerfleisch, gekocht und gewürfelt | ||||||||||||||||||||
| 3 Esslöffel Zwiebeln, gehackt | ||||||||||||||||||||
| 3 Esslöffel Stangensellerie, gehackt | ||||||||||||||||||||
| 2 Teelöffel Currypulver | ||||||||||||||||||||
| 60 Milliliter Mayonnaise | ||||||||||||||||||||
| 24 Wonton-Teigtaschen | ||||||||||||||||||||
| 1 Ei, verquirlt | ||||||||||||||||||||
| 1 Liter Öl | ||||||||||||||||||||
