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Schinken-Käse-Wontons

(gedacht für 24 Stück)

Du benötigst: Den Schinken mit dem Käse mischen. Einen halben Esslöffel auf jede Wonton-Teigtasche setzen. Die Seiten mit Ei bestreichen.
Die Taschen in Dreiecke falten und die Enden zusammendrücken.
Das Öl auf 190 Grad erhitzen. Die Teigtaschen im Öl frittieren, bis sie eine gelbbraune Farbe annehmen. Noch heiß mit einer pikanten Soße deiner Wahl servieren.
170 Gramm gehackten Schinken
170 Gramm Cheddar-Käse, gewürfelt
24 Wonton-Teigtaschen
1 Ei, verquirlt
1 Liter Öl
 
 

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