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Suppen
Gedünsteter Möhreneintopf mit Bockwurst |
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| Du benötigst: 1 Zwiebel 250 g Möhren 250 g Kartoffeln 20 g Margarine Salz 1/8 l Wasser 2 Würstchen 2 EL Petersilie |
1. Gemüse, Kartoffeln und Petersilie vorbereiten a) ungenießbare / ungeniessbare Teile entfernen b) in stehendem Wasser waschen c) putzen / schälen d) würfeln e) Petersilie zerkleinern 2. Gemüse dünsten a) Margarine in den Topf geben b) Zwiebeln, Gemüse und Kartoffeln dazugeben, würzen Wasser zugießen / zugiessen c) Topf schließen / schliessen und 20 - 30 Minuten dünsten 3. Wurst in Scheiben schneiden, 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzugeben 4. Fertigen Eintopf umrühren, Petersilie hinzugeben, abschmecken, anrichten.
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